Uống nước ép trái cây mỗi ngày có tốt không?

Bên cạnh các loại chất đạm có nguồn gốc động/thực vật thì các loại khoáng chất và vitamin có trong củ quả cũng rất cần thiết đối với cơ thể.

Tuy nhiên, có một thực tế là nhiều người bị thiếu chất do không có thói quen hoặc không thích ăn rau củ. Trong trường hợp này, nếu mỗi ngày uống một cốc nước ép trái cây thì nó sẽ giúp bổ sung vào khẩu phần ăn rau củ đang bị thiếu.

Đường tự nhiên có trong nước ép rau củ quả giúp tạo cảm giác no nhanh chóng, giảm cảm giác thèm ăn. Từ đó có thể giảm khẩu phần ăn trong bữa chính và hạn chế các bữa phụ, nhưng vẫn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Điều này giúp duy trì trạng thái tốt nhất để bạn làm việc và học tập hiệu quả, ngay cả khi đang áp dụng chế độ giảm cân nghiêm ngặt.

Vì vậy, bạn đừng quên bổ sung nước ép vào thực đơn ăn uống hàng ngày của mình nha!

Một số loại quả như cam, kiwi, thơm và ráo chứa nhiều hormone melatonin, giúp thư giãn và giảm căng thẳng hiệu quả. Những thành phần này hỗ trợ điều chỉnh đồng hồ sinh học của cơ thể, từ đó mang đến cho bạn giấc ngủ ngon và sâu hơn.

Thời tiết thay đổi thất thường là một trong những nguyên nhân chủ yếu dẫn đến các bệnh như cảm cúm và dị ứng. Cách tốt nhất để tăng cường sức đề kháng cho bản thân và gia đình, giúp chống lại các vi khuẩn và virus gây bệnh. Đó chính là sử dụng nước ép từ các loại trái cây tươi hàng ngày, đặc biệt là nước ép cam, bưởi, lựu và táo.

Đặc biệt là các loại trái cây này rất giàu vitamin C, có hàm lượng cao hơn nhiều so với vitamin C trong viên uống. Vitamin C giúp bảo vệ mao mạch và hạn chế sự xâm nhập của virus và vi khuẩn vào hệ miễn dịch.

Các loại rau củ quả đều chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, giúp bảo vệ làn da khỏi tổn thương. Chúng không chỉ ngăn ngừa lão hóa mà còn giảm thiểu vết thâm, sạm da, dầu thừa, tình trạng da sần sùi không đều màu, và thâm quầng mắt. Nhờ đó, bạn sẽ có được một làn da sáng khỏe và rạng rỡ.

Mặc dù nước ép trái cây rất có lợi, nhưng câu hỏi đặt ra là liệu việc uống nước ép hàng ngày có thực sự tốt không? Điều này phụ thuộc vào nhiều yếu tố như tình trạng sức khỏe, cơ địa, loại nước ép và liều lượng tiêu thụ. Uống nước ép trái cây hàng ngày có thể có lợi cho sức khỏe nếu bạn chọn loại phù hợp và sử dụng với liều lượng hợp lý.

Ngay cả với những người khỏe mạnh, việc tiêu thụ quá nhiều nước ép có hàm lượng đường cao có thể khiến cơ thể gặp tình trạng tăng đột ngột lượng đường huyết. Nếu tình trạng này kéo dài, nó có thể dẫn đến kháng insulin và tăng nguy cơ mắc tiểu đường tuýp 2.

Do đó, tốt nhất là nên ưu tiên ăn trái cây nguyên quả thay vì chỉ uống nước ép mỗi ngày. Sự khác biệt lớn giữa việc uống nước ép và ăn trái cây nguyên là nước ép thiếu chất xơ. Chất xơ này giúp giảm tác động của đường, hỗ trợ hệ tiêu hóa và tạo cảm giác no lâu, từ đó giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Trung bình mỗi ngày, ở mỗi độ tuổi sẽ có lượng nước ép phù hợp như sau:

• Trẻ em từ 7 tuổi trở lên và người lớn không nên tiêu thụ quá 240ml/ngày nước ép trái cây. 

• Trẻ em từ 4 đến 6 tuổi, lượng phù hợp là 180ml/ngày nước ép trái cây.

• Trẻ em từ 1 đến 3 tuổi chỉ nên uống 120ml/ngày nước ép trái cây.

Đặc biệt chú ý đối với những người thừa cân hoặc mắc tiểu đường nên tham khảo ý kiến bác sĩ để xác định liều lượng thích hợp.

Uống nước ép trái cây hàng ngày có thể có lợi nếu bạn đảm bảo liều lượng hợp lý. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý những điểm dưới đây:

• Không nên uống nước ép khi bụng đói vì axit trong trái cây có thể gây ảnh hưởng đến dạ dày. 

• Tốt nhất là nên uống nước ép sau bữa ăn khoảng 1 tiếng để tối ưu hóa việc hấp thụ các dưỡng chất. 

• Bạn cũng có thể sử dụng nước ép trước hoặc sau khi tập luyện.

• Nước ép trái cây nên được tiêu thụ trong vòng 2 tiếng sau khi ép. Nếu để lâu, nước ép có thể bị lên men hoặc biến đổi chất lượng. Do đó, chỉ nên ép một lượng vừa đủ và sử dụng hết trong ngày, vì nước ép để qua ngày không chỉ giảm hàm lượng dưỡng chất mà còn có nguy cơ gây ngộ độc.

Uống nước ép trái cây hàng ngày có thể tốt cho sức khỏe nếu bạn tiêu thụ với lượng hợp lý, chọn loại trái cây phù hợp và đảm bảo cung cấp đủ chất xơ cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là một số lưu ý để tối ưu hóa lợi ích của nước ép trái cây:

• Chọn trái cây ít đường: Nên sử dụng các loại trái cây như lựu, ổi, cam, bưởi, lê, táo, củ đậu, cà rốt, cà chua và dưa chuột để làm nước ép.

• Nguồn gốc trái cây: Mua trái cây sạch và có nguồn gốc rõ ràng. Trái cây hữu cơ được canh tác tự nhiên là lựa chọn tốt nhất.

• Kiêng kỵ trái cây: Tìm hiểu các loại trái cây không nên kết hợp với nhau trong cùng một loại nước ép, ví dụ như chuối không hợp với dưa hấu, ổi không nên kết hợp với chuối, lựu không nên dùng chung với mơ, và cam không nên pha với cà rốt.

• Vệ sinh trước khi ép: Trái cây cần được rửa sạch, ngâm trong nước muối và gọt vỏ cẩn thận. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình ép.

• Tránh pha sữa: Không nên pha sữa với nước ép trái cây, vì axit tartaric trong nước ép có thể phản ứng với protein trong sữa, gây đầy bụng và rối loạn tiêu hóa.

Để đạt được hiệu quả tốt nhất khi uống nước ép trái cây, nước ép ReViet gửi bạn một số điều cần lưu ý, như sau:

• Không thêm đường: Tránh cho thêm đường vào nước ép trái cây để giữ nguyên hương vị tự nhiên và lợi ích cho sức khỏe.

• Bổ sung chất xơ: Mặc dù uống nước ép, bạn vẫn cần ăn đủ rau củ nguyên trái để cung cấp lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể.

• Tránh kết hợp với thực phẩm khó tiêu: Không nên uống nước ép trái cây cùng với các món ăn khó tiêu như đồ chiên xào nhiều dầu mỡ, thực phẩm chế biến sẵn hay đồ ăn cay nóng để tránh tạo áp lực cho hệ tiêu hóa.

• Không uống thuốc với nước ép: Tránh việc uống thuốc cùng với nước ép trái cây, vì điều này có thể làm biến đổi thành phần của thuốc hoặc giảm hiệu quả của thuốc.

• Không hâm nóng nước ép: Tránh việc hâm nóng nước ép trái cây, vì nhiệt độ cao có thể làm biến đổi hương vị và giảm hàm lượng dưỡng chất.