Cải thiện thị giác
Nước ép cà rốt chứa rất nhiều vitamin A có lợi cho đôi mắt của chúng ta, giảm nguy cơ mù lòa, các bệnh về mắt do tuổi tác, cải thiện khả năng thị lực cho đôi mắt. Một ly nước ép cà rốt 330ml có thể cung cấp đến khoảng 300% lượng vitamin A cần thiết hàng ngày. Nước ép cà rốt cũng giúp bảo vệ mắt khỏi những ánh sáng có hại nhờ vào nguồn lutein và zeaxanthin, còn giúp phòng ngừa các bệnh về mắt, đặc biệt là thoái hóa điểm vàng. Việc bổ sung nước ép cà rốt hằng ngày giúp làm giảm tới 26% khả năng bị bệnh thoái hóa điểm vàng.
Nâng cao chất lượng sức khỏe tim mạch
Nước ép cà rốt có thể giảm thiểu nguy cơ liên quan đến các bệnh tim. Nhờ vào nguồn kali dồi dào và các khoáng chất có thể điều chỉnh chỉ số huyết áp, có tác dụng trong việc chống lại cao huyết áp và đột quỵ não. Việc bổ sung khoảng 500ml nước ép cà rốt mỗi ngày làm tăng một lượng lớn chất chống oxy hóa trong máu và làm giảm quá trình oxy hóa lipid, nguyên nhân của bệnh tim mạch chuyển hóa.
Cải thiện sức khỏe gan
Nước ép cà rốt có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa, ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.Chất béo tích tụ trong gan do ăn uống thiếu thốn, hoặc do thừa cân béo phì là những nguyên nhân gây ra bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu. Khi bị tổn thương lâu dài, sẽ phát triển thành sẹo gan và làm suy yếu chức năng gan.
Cải thiện triệu chứng đầy bụng
Nếu khách hàng là người hay gặp trình trạng đầy bụng, ợ hơi chưa, thì việc bổ sung nước ép cà rốt là điều cần thiết. Thức uống khi đi vào cơ thể sẽ hạn chế việc sản sinh ra lượng hơi, đồng thời đẩy nhanh quá trình bài tiết, giảm thiểu tối đa hiện tượng đầy bụng ở một số người.
Giảm nguy cơ các bệnh ung thư
Tuy chỉ là thức uống không hiếm gặp, tuy nhiên nước ép cà rốt vẫn là điều kỳ diệu khi có khả năng làm giảm các nguy cơ ung thư. Mỗi ngày một ly nước ép cà rốt có thể làm giảm tới 26% nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ dày. Nồng độ carotene trong máu được bổ sung liên tục nhờ nước ép cà rốt, do vậy giảm khả năng ung thư vú, đây là kết quả khi uống liên tục nước ép cà rốt trong thời gian dài.
Có tác dụng tốt cho huyết áp
Việc nước ép cà rốt có khả năng ổn định, kiểm soát huyết áp tốt nhờ vào nồng độ kali trong nước ép cà rốt cao, còn có thể kiểm soát nồng độ cholesterol ở mức ổn định, chăn chặn các tác nhân gây nên các bệnh về máu và tim mạch. Sử dụng nước ép cà rốt giúp cải thiện lượng đường trong máu của những bệnh nhân tiểu đường, làm giảm nhẹ của triệu chứng của bệnh tiểu đường.
