Cách làm nước chanh dây tại nhà đơn giản

Khi bạn muốn chọn mua chanh dây ngon và nhiều ruột, Nước ép ReViet gửi bạn những lưu ý những điều sau đây:

• Chanh dây có kích thước từ trung bình đến lớn: Những quả nhỏ thường sẽ ít ruột hơn. Bạn cũng nên chọn những quả có vỏ màu tím sẫm đều, hơi nhăn và cuống khô. Những đặc điểm này thường giúp bạn chọn được những quả chanh dây chất lượng.

• Chanh dây nặng tay và đầy đặn: Nếu quả nhẹ, có thể nó sẽ thiếu nước hoặc ruột. Một mẹo nữa là nhấn nhẹ vào phần gần cuống. Nếu quả đàn hồi và trở về hình dạng ban đầu, điều này cho thấy nó vẫn còn tươi ngon.

• Ngửi thấy một mùi thơm nhẹ từ quả chanh dây: Điều này thường chứng tỏ nó đã chín và rất ngon. Thời điểm tốt nhất để mua chanh dây là từ mùa thu đến đông, vì lúc này chất lượng thường tốt hơn.

Hy vọng với những mẹo này từ Nước ép ReViet, bạn sẽ tìm được những quả chanh dây nhiều ruột để bạn tự tay làm ra những ly nước ép chất lượng cho đại gia đình!

Chanh dây không chỉ là một nguyên liệu tuyệt vời cho các món bánh hay món ăn, mà còn rất phổ biến trong pha chế đồ uống. Bạn có thể dùng chanh dây để làm nước ép nguyên chất hoặc kết hợp với nhiều loại trái cây và rau xanh khác để tạo ra những thức uống thơm ngon, mát lạnh và bổ dưỡng.

Trong bài viết này, Nước ép ReViet sẽ chỉ bạn cách làm nước chanh dây đơn giản ngay tại nhà dễ dàng thực hiện. Bắt tay vào làm ngay!

Nguyên liệu chuẩn bị

• 2 trái chanh dây.

• Đường, muối.

• Đá viên

Cách thực hiện

• Cắt đôi quả chanh dây rồi lấy muỗng cạo bỏ phần ruột bỏ vào ly.

• Thêm 2 muỗng canh đường, ½ muỗng cafe muối vào ly và khuấy đều cho đến khi tan hết.

• Sau đó, bạn dùng rây lọc để lọc hạt chia ra, lấy nước uống. Nếu thích ăn cả hạt thì bạn bỏ qua công đoạn lọc này.

• Cuối cùng, bạn cho nước lọc vào, cỡ khoảng 2/3 ly, thêm đá là bạn có thể thưởng thức.

Ngoài ra bạn có thể mix Chanh dây với ổi, thơm và táo,... với lượng nước ép phù hợp để tạo ra thức uống theo sở thích:

• Chanh dây Ổi

• Chanh dây Thơm

• Chanh dây Táo

• ….

Dưới đây là một số lợi ích của nước chanh dây mang lại cho sức khỏe của bạn:

• Nhuận trường và chữa táo bón: Chanh dây rất giàu chất xơ và nước, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và hỗ trợ quá trình tiêu hóa dễ dàng hơn.

• Giải nhiệt: Nước chanh dây có tính mát, rất thích hợp để giải nhiệt trong những ngày hè oi ả, giúp làm dịu cơ thể và tinh thần.

• Tăng cường hệ miễn dịch: Nhờ vào hàm lượng vitamin C cao, chanh dây giúp cơ thể chống lại bệnh tật.

• Hỗ trợ giảm cân: Chanh dây ít calo và giàu chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, rất phù hợp cho những ai muốn giảm cân.

• Cải thiện sức khỏe tim mạch: Các dưỡng chất trong chanh dây có thể giúp kiểm soát huyết áp và giảm cholesterol.

Cốt chanh dây rất giàu dưỡng chất như vitamin C, vitamin A, sắt và kali, giúp hạ nhiệt, an thần, chống ung thư và cải thiện giấc ngủ. Tuy nhiên, nếu không biết cách sử dụng đúng, nó có thể gây ra một số vấn đề cho sức khỏe. Do đó, bạn cần lưu ý một vài điều quan trọng sau đây:

• Một tuần, bạn chỉ nên uống từ 1 đến 2 lần, và mỗi lần không quá 3 quả. Tránh uống nước chanh dây liên tục trong thời gian dài, vì điều đó có thể dẫn đến thừa kali trong máu, gây rối loạn nhịp tim.

• Cũng không nên uống nước chanh dây khi bụng đói, vì nó có thể làm bào mòn niêm mạc dạ dày và lâu dài có thể dẫn đến viêm loét hoặc xuất huyết. Thời điểm tốt nhất để uống là sau bữa sáng hoặc khoảng 1-2 tiếng sau bữa trưa.

• Nước chanh dây nên được dùng ngay trong ngày để giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng. Nếu không uống hết, hãy đổ vào bình có nắp và bảo quản trong tủ lạnh.

• Ngoài ra, hạn chế cho trẻ dưới 2 tuổi uống nước chanh dây để tránh nguy cơ dị ứng hoặc tiêu chảy. Những người có tiền sử dị ứng cũng cần thận trọng khi sử dụng. Nếu cảm thấy có dấu hiệu như nổi mề đay, ngứa họng hay choáng váng, hãy ngừng ngay việc uống.