10 Công Thức Nước Ép Táo Bổ Dưỡng Ngọt Thơm Tại Nhà

• Chọn cóc có vỏ màu xanh tươi tự nhiên, không bị trầy xước hay chai sần. Hạn chế chọn cóc có vỏ ngả sang màu vàng vì đó là cóc để lâu, đã chín.

• Cóc khi cầm lên thấy nặng, cứng, chắc tay, có mùi thơm nhẹ đặc trưng. Phần cuống còn nguyên vẹn, dính chặt vào thân, nếu có 1 lớp nhựa xung quanh thì đó là cóc mới hái.

• Nếu thấy cà rốt có màu cam tươi sáng, đồng thời có độ nặng và chắc thịt rõ rệt thì đó là cà rốt ngon.

• Ngoài ra, nên mua cà rốt có lớp vỏ bên ngoài trông bóng loáng, nhẵn mịn, không sần sùi hoặc xuất hiện các đốm li ti lạ thường nào trên bề mặt.

• Không mua cà rốt có da nhăn nheo, mềm nhũn, có bề mặt hư hỏng hoặc biến dạng.

• Cà rốt có phần lõi ở giữa càng nhỏ thì củ sẽ càng ngọt. Không chọn củ có lá, cành ở gốc, phần vai của củ to, dày, đây thường là những củ cà rốt có lỗi lớn, củ ăn không ngọt, ít dưỡng chất.

Táo gọt vỏ cần được ngâm trong hỗn hợp đá đường để tránh bị thâm.

• Cần tây làm nước ép phải là loại tươi ngon, lá to đều, không bị giập nát. Nên lựa chọn những loại rau cần tây có lá màu xanh sáng, cọng rau non trắng. 

• Phần cuống và lá rau dày, cọng rau trong đều, có ít rễ.

• Nên tránh chọn cần tây có thân trắng nõn nà, phình to bất thường vì rau này đã được tưới phân quá mức cho phép.

Táo gọt vỏ cần được ngâm trong hỗn hợp đá đường để tránh bị thâm.

Nước ép táo cần tây uống 1 lần trong ngày vào buổi sáng.

• Khi mua lê, bạn cần chú ý vào hình dáng quả. Quả lê ngon sẽ có hình dáng căn tròn, đều đặn, màu sắc tươi.

• Khi mua bất kì loại lê nào, đặc biệt là lê ta bạn nên chọn những quả có lớp vỏ mịn, ít đốm và màu vàng nhạt. Bên ngoài vỏ không có các vết thâm nâu, đen, không bị vết bầm dập.

• Bạn hãy chọn mua những quả lê có phần rốn dưới đáy sâu, kích thước rốn không quá to và nhẵn. Đây là dấu hiệu của quả lê ngon, giòn và mọng nước.

• Quả lê ngon sẽ có cuống lõm xuống sâu thì quả lê sẽ to, căng mọng, ngọt ngon hơn. Những quả lê có cuống nông, hình dáng không đồng đều, vị nhạt và ít nước.

• Quả lê ngon khi cầm trên tay bạn sẽ cảm nhận được độ chắc tay, trọng lượng phù hợp với kích thước.

• Nếu như bạn nhìn thấy cuống nho vẫn còn xanh tươi, chưa héo thì đó là nho mới hái, bạn nên lựa chọn. Phần lớn các loại nho tươi mới hái có cuống xanh và cứng khi bạn nhìn vào những chùm nho sẽ thấy căng mượt bóng mịn. 

• Bên cạnh đó, những chùm nho có cuống héo, mà quả vẫn còn tươi nguyên thì đều có khả năng nho bị ngâm hóa chất bảo quản bạn không nên lựa chọn những quả nho này kẻo gây bệnh vào người.

• Khi muốn chọn được chùm nho ngon, bạn nên chọn quả nho có màu sắc tươi mới vẫn còn phấn ở ngoài vỏ thì chứng tỏ là nho mới hái. 

• Tùy từng loại nho mà có dáng tròn, dài, oval nhưng nhìn chung chỉ nên chọn những quả có kích thước vừa phải, không quá to. 

• Đầu tiên, để mật ong luôn ngon và giữ đúng chất vị vốn có, bạn cần đựng chúng trong những vật dụng thật kín, có thể là: Một lọ thủy tinh hay một hộp nhựa kín nắp. Điều này còn giúp mật ong tránh khỏi những con côn trùng xung quanh tấn công. 

• Khoảng 21- 26 độ C là mức nhiệt độ phòng giúp mật ong được bảo quản tốt nhất. Phòng bếp nhà bạn sẽ là nơi thích hợp nhất cho bước thực hiện này. Khi bảo quản mật ong, bạn cần tránh những vị trí biến đổi nhiệt độ đột ngột như gần bếp nấu hay sát tủ lạnh

• Hạn chế tối thiểu để mật ong tiếp xúc với không khí. Đảm bảo rằng các lọ hoặc hộp dùng để bảo quản mật ong phải được đậy kín hoàn toàn. 

• Bên cạnh, lọ hoặc hộp nhựa, bạn có thể tiến hành bảo quản mật ong bằng việc cho vào các khay đá, giống như tạo ra đá viên vậy. 

• Tuyệt đối không cho nước hoặc không khí lọt vào lọ mật ong vì dễ làm hư quá trình bảo quản, khiến mật ong sẫm màu, mất đi hàm lượng chất dinh dưỡng bên trong.

Nước phải ngập hoàn toàn miếng táo nhé. Bước làm này có tác dụng giúp táo giữ được màu sắc tươi sáng vốn có và không bị thâm đen. 

• Bạn chọn những quả có kích thước vừa phải. Hình dáng quả không bị cong, vẹo. Những quả có kích thước quá lớn rất dễ là loại đã ngậm đầy nước ở trong. Hoặc có thể là loại quả sử dụng chất kích thích, bảo quản,…

• Bạn không chọn những quả có xuất hiện đốm đen. Dâu sẽ chín không đều, có phần chín trước, phần chín sau nên có thể quả sẽ không đều màu. 

• Những quả dâu tây đạt chất lượng sẽ có màu đỏ tươi. Nhìn bên ngoài thấy cảm giác căng, mọng nước. 

• Dâu tây còn đốm xanh lá không nên mua. Nguyên nhân là do chúng chưa được chín kĩ. Dâu tây sau khi hái xuống sẽ không tiếp tục chín nữa.

• Dâu tây ngon thì cần phải còn nguyên cuống và đài lá. Nếu phần cuống lá đã khô hoặc có dấu hiệu ngả vàng thì đây là loại dâu tây để lâu. 

•  Khi chọn mua dâu tây, bạn cần chọn những quả còn nguyên phần hạt. Với loại dâu bình thường, hạt bám chắc vào quả là dấu hiệu cho thấy quả còn tươi mới, bảo quản tốt.

• Bạn nên lưu ý chọn quả to tròn, có độ cong nhất định, cầm chắc tay. Nếu thấy xuất hiện nhiều lông tơ bên ngoài vỏ cũng đừng bỏ qua nhé, đó mới là các quả ngon. 

• Quả Kiwi ngon và chín sẽ có màu nâu đồng nhất, vỏ còn trơn láng và không thấy dấu vết gì. Nếu phát hiện trên vỏ xuất hiện đốm màu thẫm, có vết dập hoặc côn trùng cắn thì phải cẩn thận bởi những quả đó có khả năng đã bị hỏng.

• Nếu bạn để thêm vài hôm nữa mới ăn nên chọn những quả chưa chín hẳn, tức là phần đầu còn cứng; lúc này nó còn có vẻ hơi chua nhưng sau ít hôm khi đạt đến độ chín hơn sẽ có vị ngọt thân thuộc của sản phẩm.

Táo sau khi gọt vỏ cần được ngâm trong nước đá đường để tránh bị thâm.