12 Cách làm sinh tố bơ bổ dưỡng ngay tại nhà

Máy xay sinh tố, tô, dao, muỗng, ly, ống hút...

Cắt bơ làm đôi theo chiều dọc, bỏ hột và màng bọc của vỏ hột còn dính. Dùng dao cắt ngang phần thịt rồi lấy muỗng múc ra tô, bỏ phần vỏ.

Cho bơ, sữa tươi không đường, sữa đặc và ít đá viên vào máy xay sinh tố xay cho đến khi hỗn hợp dẻo mịn. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường và sữa tùy theo sở thích. Còn sữa tươi nếu cho nhiều quá sẽ làm món sinh tố khác đi và không còn vị béo.

Các bước thực hiện đơn giản trong vài phút đã hoàn thành món sinh tố bơ mát lạnh vào ngày hè. Ly sinh tố đầy dinh dưỡng là sự kết hợp từ hương thơm béo của bơ và sữa khiến mọi người đều yêu thích và không thể chối từ. Đừng ngần ngại vào bếp ngay để làm cho gia đình thưởng thức nhé!

Máy xay sinh tố, dao, muỗng, ly, ống hút...

• Phần sầu riêng đã tách hạt sẵn để riêng 1 đĩa. 

• Quả bơ sau khi rửa sạch, bỏ hạt lấy phần thịt cắt nhỏ cho vào tô.

Cho lần lượt các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay như sầu riêng, bơ, sữa và ít đá viên. Đậy kín nắp để hỗn hợp xoay đều đến khi dẻo và sánh mịn lại. 

Sinh tố bơ sầu riêng sau khi xay xong đổ ra ly và trang trí bên trên cùng 1 ít bơ cắt miếng và sầu riêng để tăng thêm độ hấp dẫn. Bạn có thể làm ngay tại nhà để cùng gia đình thưởng thức, chắc hẳn ai cũng sẽ suýt xoa bởi công thức này!

Máy xay sinh tố, dao, muỗng, ly, ống hút...

• Mãng cầu xiêm khi mua về, bạn cắt ra và lộc vỏ, lấy hạt trong từng múi nhỏ ra và cho vào tô. 

• Quả bơ sau khi rửa sạch, bỏ hạt lấy phần thịt cắt nhỏ cho vào tô.

Cho mãng cầu đã tách hạt, bơ đường, sữa đặc, sữa tươi và đá viên vào cối xay, đậy nắp kín và xay nhuyễn ở tốc độ cao trong 3 phút đến khi mịn thì tắt máy. Sau đó cho phần sinh tố bơ ra ly và thưởng thức thôi nào!

Hương thơm của sinh tố bơ mãng cầu khá đặt biệt có chút chua nhẹ của mãng cầu, béo của bơ và vị ngọt từ sữa khiến cho người thưởng thức sẽ nhớ mãi, lôi cuốn theo mà không hay. Hãy vào bếp để làm ngay cho cả nhà dùng thử nhé!

Để sinh tố vừa thơm và vừa béo, bạn có thể lựa chọn mua phần cùi dừa non ở các nơi bán dừa, nhờ họ tách phần cơm dừa sẵn để xay sinh tố.

Máy xay sinh tố, dao, muỗng, ly, ống hút...

• Bạn cắt đôi quả bơ, tách hạt và lấy phần thịt ra khỏi vỏ. Sau đó cắt bơ thành miếng vừa ăn cho vào máy xay.

• Cùi dừa non đã làm sạch, cắt nhỏ để máy dễ xay hơn.

Cho lần lượt các nguyên liệu còn lại như sữa tươi không đường, sữa đặc, nước cốt dừa và 1 ít đá viên xay lớn tốc độ lớn nhất khoảng 3 phút để hỗn hợp được nhuyễn mịn.

Bạn có thể đố phần sinh tố vừa xay ra ly, bên trên dùng vài lát bơ cắt mỏng để trang trí thêm cho bắt mắt. Màu xanh của sinh tố bơ mướt mắt và có mùi thơm dễ chịu, cực kỳ dẻo mịn. Không chỉ thế, khi được kết hợp cùng sữa dừa chắc chắn sẽ là một món bạn không thể bỏ qua để chiêu đãi cho cả nhà đó!

Để món sinh tố bơ chuối được thơm ngon, bạn nên lựa quả chuối to, phần vỏ  nhẵn mịn, không vết xước, khi chín bên ngoài sẽ có hương thơm đặc trưng của chuối. Tránh chọn quả chuối còn sống, cứng sẽ bị chát. 

Máy xay sinh tố, tô, dao, muỗng, ly, ống hút...

• Chuối bỏ vỏ, cắt từng khoanh tròn nhỏ.

• Bơ cũng được cắt đôi, bỏ hạt và lấy phần thịt bên trong.

Cho lần lượt bơ, chuối, sữa và đá vào máy xay đến khi nhuyễn mịn. Tùy theo sở thích mà bạn có thể gia giảm đường, sữa đá theo sở thích cho phù hợp.

Cho phần sinh tố sánh dẻo ra ly, trang tri thêm chuối và bơ cắt lát lên trên để thưởng thức thôi nào!

Bạn nên chọn quả dâu đỏ mọng, phần vỏ không có khuyết điểm và bóng, nên chọn dâu chín thì bên trong sẽ rất ngọt và ít chua. 

Máy xay sinh tố, tô, dao, muỗng, ly, ống hút...

• Bạn cắt 2 quả bơ làm đôi, bỏ hạt đi và lấy phần thịt bên trong cho vào tô.

• Dâu rửa sạch để vào ngăn đông tủ lạnh đến khi cứng lại như đá thì lấy ra để xay sinh tố.

Cho dâu đã đông cứng lại vào máy xay cùng với bơ, sữa, đường và xay mức độ lớn nhất cho thật nhuyễn. 

Sinh tố bơ dâu sẽ có màu hồng nhẹ, tạo nên sự ngọt ngào và béo ngậy. Khi thưởng thức ngụm đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được sự mát lạnh và hương thơm tự nhiên của trái cây, mang đến cho cơ thể giàu chất dinh dưỡng và giải nhiệt cực tốt. 

Máy xay sinh tố, tô, dao, muỗng, ly, ống hút...

• Bơ được cắt đôi bỏ hạt, sau đó lấy phần thịt ra khỏi vỏ cắt thành miếng nhỏ để xay. 

• Để lấy nước cốt cà phê bạn cần cho cà phê bằng bộ lọc đáy, đặt chúng lên thành ly và đổ nước sôi vào. Đậy nắp lại trong vòng 15 phút để lấy được nước cốt.

Bạn cho bơ đã cắt miếng vào máy xay sinh tố cùng với các nguyên liệu như sữa tươi, sữa đặc, nước cốt cà phê và 1 ít đá viên rồi xay nhuyễn hỗn hợp lên trong vòng 5 phút.

Khi xay xong, bạn đổ sinh tố ra ly và trang trí lên trên vài miếng bơ cho bắt mắt. Vị đắng và hương thơm của cà phê chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng, sự đậm đà và chút béo ngậy khiến cho nó thành món sinh tố ngon khó tả đến như vậy. 

• Bạn nên quả xoài phần vỏ chín vàng, căng, láng mịn. Khi cầm nặng và cảm thấy chắc tay.

• Tránh chọn quả xoài thâm đen, hay màu ngả vàng đen bởi bên trong rất dễ bị hư hoặc chín quá.

• Để lựa xoài ngon bạn nên lựa quả khi chín có hương thơm thoang thoảng, không quá gắt hay quá nồng.-

Máy xay sinh tố, dao, muỗng, ly, ống hút...

Bơ mua về được làm sạch phần vỏ và hạt. Phần thịt bơ cắt nhỏ miếng để xay được nhanh hơn. Còn xoài thì bạn gọt bỏ vỏ và cắt thịt xoài thành miếng nhỏ.

Cho bơ và xoài đã cắt nhỏ ra vào máy cùng với sữa tươi, sữa đặc, đường và ít đá viên. Đậy kín nắp xay khoảng 3 phút để hỗn hợp nhuyễn mịn. 

Với các bước làm đơn giản đã hoàn thành món sinh tố bơ xoài, sự kết hợp của 2 loại trái cây màu vàng pha chút xanh vô cùng cuốn hút vị giác, khi hút vào ngụm đầu tiên sẽ cảm nhận được sự béo ngậy là phải biết!

Máy xay sinh tố, tô, dao, muỗng, ly, ống hút,...

• Để tiến hành thực hiện món sinh tố bơ milo ngay tại nhà, bạn hãy cho bột milo vào cốc cùng nước sôi khuấy đều lên để hòa tan hết. Và để nguội

• Bơ rửa sạch, lột vỏ và cắt đôi bỏ hạt để lấy phần thịt

Tiếp tục cho bơ và các nguyên liệu khác đã chuẩn bị, sữa bột milo đã pha và ít đá viên để xay cho thật nhuyễn mịn. 

Sau đó bạn có thể rót sinh tố bơ milo đã xay ra ly và cho vào trên ly viên kem để trang trí thêm để tăng sự hấp dẫn. Vậy là bạn đã có thể thưởng thức món sinh tố milo mát lạnh ngay tại nhà rất ngon và đơn giản phải không nào.

• Bạn có thể lựa những quả táo màu thẫm, phần vỏ có hạt màu trắng nhỏ, bên trong sẽ có vị ngọt tự nhiên và ít chua. Chỉ nên chọn quả có kích cỡ bình thường, không quá to hay quá bé.

• Nếu quả táo mới thu hoạch sẽ có phần cuống tươi và mới, dính chặt với quả. Tránh chọn quả táo đã rơi hoặc cuống đã khô. Dùng tay ấn nhẹ vào quả táo, nếu thấy mọng và cứng thì quả táo này ngon. Khi búng tay vào quả táo nếu có âm thanh to rõ thì đây chính là quả táo ngon và giòn.

Máy xay sinh tố, tô, dao, muỗng, ly, ống hút,...

Khi mua bơ về, bạn rửa sạch và lấy phần thịt cắt nhỏ để khi xay dễ dàng hơn. Táo cũng tương tự. 

Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào máy xay cùng đá viên. Đậy kín nắp và xay khoảng 3 phút đến khi sánh dẻo. 

Chp phần hỗn hợp vừa xay ra ly thủy tinh để thưởng thức hương vị thơm của táo, béo của bơ tuyệt vời làm mọi người không thể cưỡng lại được. 

Bạn nên mua việt quất ở các siêu thị, cửa hàng trái cây nhập khẩu bởi việt quốc sẽ được bỏ sẵn vào hộp với những quả tuyển chọn mà không sợ hư hay chua. 

Máy xay sinh tố, tô, dao, muỗng, ly, ống hút...

• Khi mua bơ về bạn cần rửa và bỏ phần vỏ và hạt, chỉ lấy phần thịt bên trong.

• Việt quất rửa với nước sạch, cắt bỏ phần cuống trên đầu và ngâm trong nước muối 30 phút. Sau đó hãy rửa lại với nước sạch và để ráo vào rổ

• Để thực hiện, hãy cho việt quất, bơ, sữa đặc, sữa tươi có đường và một ít đá viên đã được đập nhỏ vào máy xay sinh tố. Sau đó, xay nhuyễn tất cả các thành phần ở mức vừa trong khoảng thời gian từ 3 đến 5 phút.

• Sau khi xay nhuyễn hoàn toàn, đổ hỗn hợp đã được xay vào một ly và thưởng thức ngay thôi.

Đúng vậy! Với chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một ly sinh tố bơ việt quất hấp dẫn, có màu tím nhạt, xanh bơ bắt mắt. Sinh tố này không chỉ thơm ngon mà còn có vị chua ngọt tự nhiên, khiến vị giác của bạn cảm thấy lạ miệng. Chúc bạn thưởng thức món sinh tố thật ngon miệng!

Máy xay sinh tố, dao, muỗng, ly, ống hút...