7 Công thức sinh tố sapoche "ngọt ngào" - bổ dưỡng

Máy xay sinh tố, tô, dao, muỗng, ly, ống hút...

Khi mua sapoche về quý khách hãy rửa sơ và lột phần vỏ bên ngoài, chẻ làm hai để tách phần hạt, cắt thành miếng nhỏ.

Cho nguyên liệu vào cối xay bao gồm: sapoche, sữa tươi không đường, sữa đặc và ít đá viên đã đập nhỏ. Bạn có thể gia giảm lượng sữa cho phù hợp với khẩu vị của gia đình. Bật máy xay sinh tố để xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi sánh mịn khoảng 5 phút thì tắt máy.

Rót sinh tố sapoche ra ly và thưởng thức ngay sự tươi mát thôi nào! Sinh tố có vị ngọt thanh, giúp cơ thể giải nhiệt hiệu quả trong mùa hè nắng nóng.

• Để chọn mua sapoche, hãy tìm những quả có vỏ ngoài có màu vàng nâu, vì đó là tín hiệu của quả chín đều từ cây, phần thịt ngọt và thơm hơn với mùi hương đặc trưng. Ngoài ra, hãy chọn những quả có kích thước vừa phải, không quá to, hình dạng oval, thân quả dài và căng mọng. Những quả này sẽ có ít xơ hơn so với những quả tròn. 

• Tránh mua những quả có vỏ mềm nhũn, đặc biệt là ở phần cuống, vì điều này có thể chỉ ra rằng quả đã chín quá nhiều và có thể có một số vấn đề như lên men, vị rượu chua và phần thịt nhũn.

Máy xay sinh tố, tô, dao, muỗng, ly, ống hút…

Khi mua sapoche về quý khách hãy rửa sơ và lột phần vỏ bên ngoài, chẻ làm hai để tách phần hạt, cắt thành miếng nhỏ. 

Cho phần sapoche đã tách hạt vào máy xay sinh tố, thêm vào đó 5ml cà phê đen và các nguyên liệu khác đã chuẩn bị bên trên, đừng quên cho thêm 1 ít đá viên vào nhé! Sau đó bạn hãy xay nhuyễn hỗn hợp thì có thể thưởng thức được rồi.

Món sinh tố sapoche cà phê đậm vị với hương thơm nhẹ từ cà phê, sánh dẻo khi thưởng thức vô cùng mát lạnh. Cà phê chính là nguyên liệu giúp cho món sinh tố này trở nên đặc biệt hơn, bạn có thể vào bếp để thực hiện ngay cho gia đình thưởng thức món đồ uống này!

Để món sinh tố được ngon bạn cần chọn quả bơ có phần cuống nhỏ thì quả bơ vừa được chín tới mà không bị sượng. Khi cầm quả bơ trên tay hơi nặng, vỏ bên ngoài căng mọng, không có các dấu vết lạ như đốm đen, hỏng hay đục khoét. Nên bóp nhẹ để xem phần thịt bên trong mềm nhưng chắc là được.

Máy xay sinh tố, tô, dao, muỗng, ly, ống hút...

Bơ và sapoche sau khi gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài, bỏ hạt chỉ lấy phần thịt bên trong và cắt thành miếng nhỏ. 

Cho sapoche, bơ vào máy xay sinh tố cùng với các nguyên liệu đã chuẩn bị trên, bỏ thêm ít đá viên đã đập nhỏ vào xay mịn lại thêm 3 phút là xong.

Vậy là bạn đã hoàn thành ly sinh tố sapoche bơ mát lạnh cực đã cùng vị beo béo và ngọt dịu. Đánh bay cơn nóng vào mùa hè này thật tuyệt.

• Để chọn chuối cho món sinh tố ngon ngọt, hãy chọn chuối chín tự nhiên như chuối xiêm, chuối già, v.v. Chọn những quả chuối có màu xanh và màu vàng. 

• Tránh chuối đã được chín bằng thuốc, vì những quả chín tự nhiên sẽ mang lại hương vị tốt hơn và an toàn cho sức khỏe gia đình. 

• Hãy chọn những quả chuối có chấm nhỏ màu đen (được gọi là trứng cuốc), bởi những quả chuối này khi chín sẽ có mùi thơm nhẹ đặc trưng. 

• Tránh mua những quả chuối bị dập nát, có vết nhũng hoặc thâm đen. Hãy chọn những quả chuối còn tươi ngon và không có các vết tổn hại để đảm bảo chất lượng của món ăn của bạn.

Máy xay sinh tố, tô, dao, muỗng, ly, ống hút...

Chuối lột vỏ, cắt thành từng khoanh tròn khoảng 1 - 2 lóng tay để dễ xay hơn.

Sapoche rửa sơ qua và lột bỏ phần vỏ, hạt cắt thành miếng múi cau.

Cho sapoche và chuối vào máy xay sinh tố, đừng quên cho các nguyên liệu còn lại và bắt đầu xay hỗn hợp cho đến khi nhuyễn mịn.

Vậy là bạn đã có ly sinh tố sapoche chuối dẻo, mịn và vô cùng béo ngậy. Món thức uống được thực hiện đơn giản nhưng khi uống rất ”cuốn”, hãy làm ngay để gia đình cùng thưởng thức nhé!

Máy xay sinh tố, tô, dao, muỗng, ly, ống hút...

Lột vỏ sapoche và tách hạt chỉ lấy phần thịt cho vào tô.

Sau đó cho sapoche vào máy xay cùng các nguyên liệu đã chuẩn bị, nhấn xay hỗn hợp cho nhuyễn nhịn là xong.

Rót sinh tố ra ly và đổ thêm phần nước cốt dừa lên trên và thưởng thức thành quả thôi nào!

• Khi mua đu đủ nên chọn những quả có vỏ ngoài màu xanh đậm nếu cần mua đu đủ sống hoặc màu vàng chóe khi cần mua đu đủ chín để xay sinh tố. 

• Quả đu đủ tươi thường nặng và chắc chắn khi cầm. Bên trong, thịt đu đủ màu trắng khi còn sống hoặc màu cam tươi sáng, không có vết đen, mục hay mờ. Hương thơm của đu đủ cũng là yếu tố quan trọng, nên chọn quả có mùi thơm nhẹ và dễ chịu. 

• Tránh mua đu đủ quá chín vì chúng có thể bị hỏng hoặc có mùi khó chịu.

Máy xay sinh tố, tô, dao, muỗng, ly, ống hút...

• Sapoche rửa sơ qua và lột bỏ phần vỏ, hạt cắt thành miếng múi cau.

• Đu đủ sau khi rửa, cắt bỏ phần vỏ lấy sạch hạt bên trong, phần thịt các thành miếng nhỏ để để dễ xay.

Cho đu đủ và sapoche đã cắt miếng vào máy xay sinh tố, cho vào lần lượt các nguyên liệu đã chuẩn bị bên trên để xay đến khi nhuyễn mịn.

Chỉ cần thực hiện ngay tại nhà với các nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể tạo nên món sinh tố sapoche đu đủ mát lạnh cùng chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Máy xay sinh tố, tô, dao, muỗng, ly, ống hút...